Argentina exporta por primera vez dorado y surubí a Brasil
La Argentina concretó un hito en el comercio exterior de economías regionales al exportar por primera vez dorado y surubí cultivados con destino a Brasil. El envío, certificado por el SENASA, fue de nueve toneladas y tuvo como protagonista a la empresa misionera Gerula Sociedad Anónima.
Miguel Ángel Gerula, director y cofundador de la firma, explicó el alcance del logro y afirmó: “Por primera vez vamos a estar hablando de dorado y surubí argentinos en el mercado brasileño”. Señaló que se trata de un avance que combina innovación productiva, valor agregado y apertura de mercados.
La piscicultura comenzó en 2007 como una actividad experimental y se desarrolló en etapas de reproducción, engorde y procesamiento. “Hoy le puedo asegurar que el producto que hacemos tiene mejor calidad que el pescado extraído del medio natural”, sostuvo Gerula, al destacar el control sanitario y del ciclo productivo.
El ingreso al mercado brasileño demandó meses de auditorías y adaptación normativa. “Estamos teniendo muy buenas críticas con relación al producto”, indicó el empresario, quien remarcó que el crecimiento será gradual para no afectar el mercado interno y permitir una planificación de largo plazo.
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